Le ricette che fanno bene agli occhi!
Prendersi cura dei propri occhi è fondamentale, ma oltre alle visite oculistiche e alle misurazioni possiamo occuparcene anche in altri modi. Ad esempio attraverso la cucina! Esistono alimenti che contribuiscono al benessere dei nostri occhi. Con la collaborazione di Retrobottega, uno dei ristoranti gastronomici più creativi del centro di Roma, vi presentiamo tre ricette ottime per il gusto e che fanno anche bene alla vista. ALICI AL VERDE CON CIPOLLE BRUCIATE 500 gr alici già pulite 2 cipolle 2 filetti di acciuga sott’olio 10 capperi sotto sale una fetta di pane raffermo 150 gr prezzemolo 1 spicchio di aglio 30 gr aceto di vino bianco 120 gr olio evo Sale e pepe q.b. Procedimento Per le alici Pulite le alici,...